Twój koszyk jest pusty
Aby dodać produkt do koszyka, kliknij przycisk "dodaj do koszyka".
Nie wiesz, od czego zacząć?
ZOBACZ BESTSELLERY
Kakao alkalizowane odtłuszczone 10-12% NT100
Kakao alkalizowane, kakao naturalne, kakao alkalizowane odtłuszczoneAktualnie dostępny 1 wariant produktu
1
1 245,38 zł
1 012,50 zł netto
49,82 zł / kg
40,50 zł netto / kg
Za kakao przepadają wszystkie czekoladowe łasuchy. Główny składnik czekolady ma charakterystyczny zapach i momentalnie kojarzy się z pyszną tabliczką. To jeden z najpopularniejszych produktów w przemyśle cukierniczym, który poprawia humor i osładza życie.
Kakao znane było już starożytnym Aztekom i Inkom, a ziarna, z których powstaje przyjemny, relaksujący i rozjaśniający umysł napój, były dla nich cenniejsze niż złoto. Poznaj zalety i właściwości jakie posiada kakao alkalizowane.
Kiedy z ziaren powstaje mielone kakao alkalizowane, są one poddane specjalnej obróbce, nadającej neutralne pH. Normalnie byłoby ono lekko kwaśne. Alkalizowane jest także ciemniejsze, słodsze i delikatniejsze niż zwykłe. Kakao alkalizowane ma wyrazistszy smak, a dzięki zawartości składników takich jak np. soda łatwiej tworzy zawiesiny z wodą.
Najważniejsze zalety tego rodzaju kakao to:
- obniżona wartość kaloryczna i łagodniejszy smak w stosunku do pełnotłustego kakao
- zawartość tłuszczu: 10-12%
- neutralne pH (ok. 7)
Składniki: 100% kakao alkalizowane odtłuszczone 10-12% o symbolu handlowym NT100A.
Kraj pochodzenia: Ghana, Bułgaria, Wybrzeże Kości Słoniowej
Forma: jednorodne, mielone kakao
Zastosowanie:
- do deserów
- do koktajli i smoothie
- do ciast i wypieków
- do napojów i grzańców
Rated 5.0/5
based on 4 customer reviews
od 37,50 zł / kg
Kakao alkalizowane odtłuszczone 10-12% NT100
Rated 5.0/5
based on 1 customer reviews
Siemię lniane, ziarna słonecznika, pestki dyni / Kakao alkalizowane, kakao naturalne, kakao alkalizowane odtłuszczone
Bakaliowo.pl
Kakao alkalizowane odtłuszczone 10-12% NT100
1245.38 PLN
dostępny
Nasze osiągnięcia
Wyróżnienia od Euler Hermes
"Złoty Płatnik 2015"
"Złoty Płatnik 2016"
Firma Logisoft - właściciel marki Bakaliowo - prowadzi nieprzerwanie działalność już 18 lat - od 14 sierpnia 2006 roku. Zaufało nam już 26687 firm. W ofercie posiadamy 508 produktów.